BLOGΜΕΛΙ

ΜΕΛΙ ΚΟΥΜΑΡΙΑΣ

Το μέλι κουμαριάς προέρχεται από τις νεκταροεκκρίσεις ενός από τα ωραιότερα φυτά της Ελληνικής γης,

Ένα μέλι με υψηλή θρεπτική και θεραπευτική αξία και χαρακτηριστική πικρή γεύση. Η γεύση του αρχικά είναι ήπια γλυκιά, αλλά γρήγορα αποκαλύπτεται ένα σύμπλεγμα πικρής γεύσης με αρώματα πικραμυγδάλου και ψημένης καραμέλας που σου αφήνει μια υπέροχη υπόπικρη, γεμάτη και αρωματική επίγευση. Με άρωμα έντονο, γήινο, χαρακτηριστικό και χρώμα σκούρο καφεχάλκινο.

Το μέλι κουμαριάς περιέχει την ουσία Arbutin, η οποία έχει τη φυσική ιδιότητα να καθαρίζει το αίμα και να ρυθμίζει το επίπεδο της χοληστερίνης σε αυτό. 

Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και φυσικές αντιβιοτικές ουσίες, και αποτελεί από τις καλύτερες επιλογές για την τόνωση και την προστασία του οργανισμού.

Μερικές σταγόνες μελιού κουμαριάς μπορούν να συνοδεύσουν κίτρινα τυριά και να δώσουν ένταση και γεύση στα λευκά παγωτά.

Ένα πολύ ιδιαίτερο μέλι από τη ΓΗ ΟΛΥΜΠΟΥ !!!!